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（輪之内中学校）

ＰＴＡ活動

ＰＴＡ活動のようすを紹介します。

食育「我が家のレシピ」の給食メニュー“マーボー丼”　H27.7.15



夏休みに取り組んだ「我が家のレシピ」の“給食メニュー版”第２弾として、マーボー丼が給食に出ました。　給食メニュー紹介　「中国料理は作られる地域によって味や調理法に特徴があります。今日のマーボー豆腐は中国の北にある四川という地域で生まれた料理です。四川は夏は蒸し暑く、冬は寒いところです。そして、あまり太陽が照りません。そのため、体を温め、汗を出す働きのある食べ物が好まれます。今日のマーボー豆腐のような辛い料理が四川料理の特徴です。さて、今日はマーボー豆腐をご飯にかけてマーボー丼にしていただきましょう。これは輪之内中学校の２年生Kさんが考案したメニューです。豆腐だけではなく、ナスも入っていてアイディアいっぱいのメニューですね。」　生徒たちは、おいしそうに食べていました。